Steke flesk i ovn oppskrifter

Flesk og duppe, mannens favorittmiddag

Flesk og duppe, mannens favorittmiddag

Smør i panna, stek flesk, fleskiovn, fett i saus og gjenta til du er ferdig. Stek deretter flesketlitt og litt- i smør, på relativ sterk varme
Stekt flesk med persillesaus

Stekt flesk med persillesaus

Legg de på et stekebrett med bakepapir og sett iovnen. Lag sausen mens flesketsteker. Flesk og duppe er tradisjonell norsk husmannskost - smakfull, enkel og rask
Eggkake med stekt flesk

Eggkake med stekt flesk

Stek flesketistekepannen. Stekesistekepannentil røren blir fast. Skjær varmrøkt fleskskiver. Fettet i pannen tas vare på og brukes tilsteking av eggkaken
Gratinert klippfisk

Gratinert klippfisk

Bruk ei stor stekepanne, ha i olje og fres potetstavene gylne og smak på en potetbit om de er gjennomstekte
Pannekaker

Pannekaker

Ha littmargarin eller smør istekepinnen og stek tynne pannekaker på middels- sterk varme. Du kan bruke disse pannekakene tilvanligmiddag med blåbær og sukker, flesk, som dessert eller som rull med røket laks og kremost

Rosmarin og vaktler

Og hvorfor ikke prøve en rosmarin-eplegeletillammesteken. Og skal du steke fugl. Rosmarin er ypperligi retter av flesk, i fet fisk, grønnsaker, fjørfe, kalv og vilt, og ikaninretter
Superenkel pulled pork (langstekt svinekjøtt)

Superenkel pulled pork (langstekt svinekjøtt)

Jeg bruker samme metode for alt, og lar gryta med kjøtt stå istekeovnen hele dagen, på svak varme. Bein, flesk og svor kastes, renset kjøtt holdes varmt fram tilservering
Dansk leverpostei med bacon

Dansk leverpostei med bacon

Lever og fleskfinner du ifrysedisken. Postei med syltede rødbeter er en gammel slager. Skjær flesket/svoreniskiver, som du dekker brødformen med

Urtekunnskap: Rosmarin. Og vaktler!

Og hvorfor ikke prøve en rosmarin-eplegeletillammesteken. Og skal du steke fugl. Rosmarin er ypperligi retter av flesk, i fet fisk, grønnsaker, fjørfe, kalv og vilt, og ikaninretter
Vaktler med rosmarin

Vaktler med rosmarin

Og hvorfor ikke prøve en rosmarin-eplegeletillammesteken. Og skal du steke fugl. Rosmarin er ypperligi retter av flesk, i fet fisk, grønnsaker, fjørfe, kalv og vilt, og ikaninretter
Mormors epleflesk

Mormors epleflesk

Flesket kan også stekesiovnen, hvis man foretrekker det. Hvor mye eller hvor lite eplene stekes er en smakssak
Cassoulet med tabbouleh

Cassoulet med tabbouleh

Kok ut stekepannen med litthvitvin og sil over gryten. Legg flesketi bunn av en ildfast form. Ta ut flesket og legg på tallerken

Påskelam og -vin

Stikkinn et steketermometer. Den koster flesk på polet, men jeg hadde kjøpt min lokalt, da jeg var på pressetur til Côtes du Rhône for et par år siden
Hva er grilling?

Hva er grilling?

Ribbe uten flesk og brente endestykker (kalles "burnt ends" på engelsk) av oksebryst er mest kjent. Mange restauranter bruker sagflis på bunnen av en langpanne iovnen, mens kjøttet legges på en rist over