Tjälknöl - Sous Vide I stedet for å tilberede steken i stekeovnen, har jeg benyttet en Sous Vide maskin og derfor har jeg latt steken tine først Freddy's Kitchen
Elgstek med fløtesaus Legg det i en ildfast form og sett inn et steketermometer midt i kjøttet. Halvtin kjøttet om det er frossentVarden.no