Stek lammekotelettene på middelstil høy varme istekepanne, eller selvfølgelig på grillen. Lammekotelettene er marinert med pepper og rosmarin, og potetene er stekt iovn sammen med fetaost, cherrytomater, hvitløk og rosmarin
Gulrot, sellerirot, purreløk, rødløk og fennikel skrelles og kuttes imediumterninger. Fres sammen med finkuttethvitløk, hakket timian og estragon imedium varm panne med olivenolje
· ramsløkmarinertelammekoteletter. Poteterkokes eller bakes iovn med skall. Matbloggsentralenhar for tiden en konkurranse gående med asado, altså chilenskgrillfest, som tema
La kotelettene stå i romtemperatur før du steker dem. Denne pestoen er i utganspunktet beregnet lammeretter, men siden jeg ikke er spesielt glad ilammekoteletter, bruker jeg svin som smaker vidunderlig
Legg koteletter og fileter på et stekebrett og sett brettet øverst iovnen og stek til rosa kjerne. ha finhakkkethvitløki pannen og la grønnsakene stekeforsiktig hver for seg på svak varme, ca
Kok ut stekepannen med litthvitvin og sil over gryten. Dersom lammekoteletter byttes ut med bogkjøtt / annet kokekjøtt av lam, kok dette sammen med bønnene
Til slutt stekes de til de får den fine, deilige og sprø overflaten som de er så kjent for. Her får du deilige krydrede lammekoteletter stekt til perfeksjon, med en nydelig saus på toppen
Stek lammekotelettene med ønsket krydder (viss de ikke er krydret) i en stekepanne med lokk. lammekoteletter med ovnsstekte grønnsaker, tztatziki og grønnkål
