Steke ribbe i leirgryte oppskrifter

Matlidenskap oppsummering 2014

Matlidenskap oppsummering 2014

Hvordan steke båtpoteter. Sous videribbe, eggeplommeconfit, salat og fritertsalvie. Lammeskank ileirgryte
Ribbe hele året!

Ribbe hele året!

Det sier seg selv at kjøtt som har så forskjelligfettansamling og forskjellig høyde er bort i mot umulig å stekei samme operasjon

Kylling i leirgryte

Gni de deretter innvendig med salt, pepper og rosmarin, utvendig med salt. Legg kyllingene med brystet opp i et leirfat med lokk