Steking av frosne kamskjell oppskrifter

Kamskjell med kokos og safran

Kamskjell med kokos og safran

Disse safrangule juvelene fra havets bunn smelter i munnen og får deg til å stønne etter mer. Jeg har brukt frosne store skjell, men ferske skjell er såklart helt optimalt
Kamskjell med ertepesto og rødbethumus

Kamskjell med ertepesto og rødbethumus

Du kan godt ha noen dråper soyasaus over etter steking. På bildet ser du edamame ertene som jeg kjøper frosne hos Moss Frukt og Grønt i Varnaveien
Råmarinerte kamskjell

Råmarinerte kamskjell

De kan kjøpes ferske med de fine skjellene, som kan brukes når man tilbereder dem, eller frosne. Kamskjell er en familie i klassen muslinger, som hører til rekken bløtdyr
Squash, -hagens lille gresskar!

Squash, -hagens lille gresskar!

olivenolje til steking, salt og nykvernet pepper. Her er kamskjell servert med en god saus på kraften avkamskjellene (frosne)
Paella

Paella

Når ertene er blitt varme tar du pannen av platen og tilsetter kamskjellene og rekene. De fleste av oss drar neppe til Spania så ofte, men det betyr ikke at du ikke kan nyte en god paella
Deilig sommermat på grillen

Deilig sommermat på grillen

Server gjerne med en avokado salat. Dagens middags tips er kamskjell og scampi på grillspyd stekt i stekeovnen
Kamskjell, hjort og sjokolade med mye attåt

Kamskjell, hjort og sjokolade med mye attåt

(Skjellkraften kan det lages en utmerket saus av til en annen rett hvis du vil spare på denne) Varm oljen og stek kamskjellene raskt på hver side på middels temperatur
Kamskjell Tikka Masala ✿⊱╮✿⊱╮

Kamskjell Tikka Masala ✿⊱╮✿⊱╮

utradisjonelt og lager helt nye retter med en av deres økologiske kryddermikser. Da dette skal være rask og god hverdagsmat, brukte jeg frosnekamskjell
Kamskjell

Kamskjell

Kanskje har du drukket en cocktail  av vodka, triple sec, lime juice og tranebær juice eller sett serien “Sex & singelliv”
Kamskjell med ertepuré og spekeskinke

Kamskjell med ertepuré og spekeskinke

4-6 personer12 store kamskjell1 pk frosne erter3-4 skiver speke- parma- eller serranoskinke2 ss frisk rosmarin2 fed hvitløk1 skive brød (gammelt)1/2 dl olivenolje2 ss smørSalt og pepper. Hakk hvitløken og stek halvparten av den sammen med rosmarin i olivenoljen på middels varme i en panneKok ertene i lettsaltet vann i 5 minutterHell av vannet og kjør ertene med en stavmikser eller blender sammen med halvparten av rosmarinoljen fra pannen. Smak til med salt og pepperHold pureen varm i en kjele på svak varmeLa kamskjellene ligge på et stykke kjøkkenpapir slik at overflødig væske renner avBland resten av den hakkede hvitløken sammen med 1 ss mykt smørSmuldre brødet, hakk spekeskinken og vend det inn i smøret sammen med pepperLegg kamskjellene i en ildfast form med smørblandingen på toppenStek på 220 grader i ca 10-12 minutter til smørblandingen er sprøAnrett kamskjellene på ertepureen og drypp over resten av rosmarinoljen. Kamskjell safranvinagrette 4-6 personer. 12 store kamskjell