Steking i stekepose oppskrifter

Steking av lammelår

Steking av lammelår

Pakk kjøttet inni en stekepose eller aluminiumsfolie, og deretter inni en håndduk. Steking av lammelår er lekende lett
Hjortestek

Hjortestek

Ha gulrøttene, steken og hvitløkeni en stekepose. Deilig, saftig og smaksrik hjortestek. Klipp et hull på toppen av stekeposen, slik at dampen kan forsvinne

Kan lammesteken bli for mør?

Om hva slags tilbehør som passer og ikke, og ikkeminst om stekingen av kjøttet. Man kommer langt også med en vanlig komfyr, steketermometer og folie eller stekepose
Helstekt kylling i leirgryte

Helstekt kylling i leirgryte

Resultatet ble så bra at nå skal jeg aldri mer bruke stekeposeri plast. Nydelig mørt kyllingkjøtt klart til å fortæres
Superenkelt pinnekjøtt :)

Superenkelt pinnekjøtt :)

Vi slenger hver eneste kjøttbitinni en stekepose sammen med en dæsj vann. Jada, jeg BOR på østlandet, men jeg ER vestlending
Helstekt kylling med timian og sitron

Helstekt kylling med timian og sitron

Ha kyllingeni en stekepose. Helstekt kylling er et skikkeligbarndomsminne for min del. Jeg vet ikke hvorfor, men jeg har alltid sett for meg at dette skulle være både tidskrevende og vanskelig
Pulled pork

Pulled pork

Så har jeg salt og pepper på hele svinesteka, legger den istekeposen og heller marinaden over. Pulled pork er en av minefavoritter for tida
Pulled pork

Pulled pork

Ha steken i en stekepose og legg den i kjøleskapet. Den må trimmeslitt, sener og fett fjernes, så det blir et helt stykke kjøtt