Hold den varm og hell over aspargesen. Asparges. Bryt av den nederste delen på aspargesen. Kok ca 4-5 minutter, men kjenn på aspargesen om den er ferdig
Asparges. Dette er middag til 4 porsjoner, og retten består av kyllingfilet med potetmos, ovnsbakt Portobello, paprikasalsa og stektasparges. 1 pk (100 gr) Aspargestopper
Asparges - stekt lett i smør i pannen. Parmaskinke. Røkt laks. Ajoli. 2 eggeplommer2 dl olivenolje3 fedd hvitløk1 ss sitronsaft1 ts saltHa eggeplommer, hvitløk, sitronsaft og salt i en foodprosessor og bland det sammen
Server med kokt asparges og gjerne fine fenikkel- og ertespirer. Her har jeg pannestekt den og laget tre varianter av jordskokk sammen med litt annet godt
Du kan godt bytte ut spekeskinken med chorizo, bacon eller stekt kylling. Denne salaten lages enkelt ved å varme aspargesen ett par minutter i pannen, kutte salaten og røre sammen dressingen
Når de er ferdig stekt tar du stekepannen av varmen, har oppi en klatt kaldt smør, en grovknust hvitløkbit, og sveiper over med noen dråper ferskpresset sitron
Indrefilêt av storfe med sylta rødløk, jordskokkpurê og asparges -. Du trenger (4 porsjoner)Heilstekt indrefilêtindrefilêt på ca. KjernetemperaturLite stekt, 55-60 grader / medium stekt 60-65 grader / godt stekt 70 grader. Asparges Brekk av den nederste delen av aspargesen, kok 2-3 minutter i lettsalta vatn