Serveres med multer som er marinert i kun litt brunt sukker og lakrisis. *Kok opp melk og fløte sammen med en splittet vaniljestang og halvparten av sukkeret
Kok opp saften igjen, og smak til med sukker. Press ut saften som er igjen i bærene. Da vi fikk fransk besøk forrige uke ville jeg servere dem multer – et bær som ikke gror i Frankrike
Pisk egg, sukker og brunt sukker. Rørte multer. Legg frosne eller ferske bær med sukker i en bolle. La det stå i romtemperatur og rør av og til til sukkeret er smeltet
Del vaniljestangen i to (på langs) og kok den opp sammen med melken og sukkeret. Når blandingen er blitt kald blander du den sammen med spriten og heller over på fine flasker
Du kan såklart minske mengden sukker hvis du ønsker en mer syrlig og mindre søt smak, eller kanskje prøve med en alternativ søtning hvis du ikke spiser sukker
som tilbehør til middag, rundt en pølse eller med sukker, smør og kanel på. Hovedretten bestod av reinsdyr (møreste kjøttet jeg har spist) med tyttebær-byggotto (skal prøves hjemme)
