Tilsett tomater, tomatpuré og buljong og kok suppentil grønnsakene er nesten møre. Vil du tilsette kjøtt, er det fint med noen baconbiter eller pølseterninger
Jeg vet at mange av dere er litt skeptiske til selleri, og sellerien setter litt smak på suppen. Dette er en real suppe med masse mat i, som egner seg godt som hovedrett til en middag
Etter all kakespisingen måtte det bli suppetil middag i går. Middagen på julaften ble nøttestek som smakte helt utrolig bra og det er ikke sikkert jeg venter helt til neste jul med å lage den igjen
Deretter skraper du ut så mye av kjøttet som du klarer og bruker til gode oppskrifter. Han har sett mange bilder av disse lyktene før og de ser fryktelig skumle ut,
Skal du ha suppetil middag er det greit med noe ved siden av så man blir ordentlig mett. Erter har forresten god proteinkvaltitet og kombinerer du det med kornvarer vil du få tilfredstillende proteinkvalitet i et vegetarisk kosthold da aminosyresammensetningen i erter og korn utfyller hverandre
Kos deg med meksikansk suppe, og inviter gjerne nokon over på middag, dette er mat tilmange. Det har mest effekt når du vil ha ein puré, men kan også brukast til gryter og supper som her
Det var på en slik runde denne suppa ble til. I fryseren fant jeg en pose frosne erter, og ikke mange minuttene senere hadde jeg en superfresh suppe klar
