Surret reinsdyrstek i gryte oppskrifter

Reinsdyrstek med rotgrønnsaker og viltsaus

Reinsdyrstek med rotgrønnsaker og viltsaus

Varm litt olje i en gryte som tåler stekeovn og brun steken til alle sidene får en fin stekeskorpe. Det finnes neppe noen matrett som samler flere voksenpoeng enn reinsdyrsstek

Saltbakt reinsdyrstek

Ekstra mør blir den ileirgryte med lokk, eller pakket inni grovt salt, som vi har gjort her. Bruk steketermometer i alle tilfellene