Når du langtidsstekersvinenakke kan du til og med ta deg en fin søndagstur mens maten står iovnen. Server med gode poteter som potetmos, potetfondant eller ovnsstekte poteter eller hva med rødvinskoktelinser
Brun kjøttet ved høy varme i stekepannen. Legg det over i en ildfast form med høye kanter. Legg i alle ingrediensene unntatt smøret i formen og dekk med aluminiumsfolie
En smakfull gryte er ikkevanskelig å lage, men den trenger litttid. Og det er tiden hvor gryta står og putrer at smakene setter seg og den bare blir bedre og bedre for hvert minutt som går
ChimichurrisausOvnsbaktsvinenakke med pastinakkpurèDel på. Tilmin Entrecôte, valgte jeg ovnsbakte halve Amandine poteter, bakte tomater, litt salat, og en enkel med god rømmesaus med Estragon
½ kg grovkvernet svinenakke. bruker du et stort ovnsbrett på en litenribbe, da koker væsken fort bort og prosessen som er beskrevet her fungerer ikkeoptimalt, og det andre ytterligpunktet
Pulled pork/revet svinenakke. Nå er det riktignok noen år siden jeg syntes at den tørre og kjipe dobbeldekkeren til en ikkenavngitt burgerkjede var verdens beste, men gleden over å kunne spise og grise med hendene er like fullt til stede
Du kan enten kjøre denne operasjonen inneiovnen, eller ta det på grillen ute. Pulled Pork er lykken foran BBQ-grilleni sommer, men det krever forberedelser