Svinestek oppskrifter

Svinestek med sopp, bacon og epler 🍏🍎

Svinestek med sopp, bacon og epler 🍏🍎

Svinestek av bog med sprø svor. I denne oppskriften brukte jeg surret svinestek av bog. SVINESTEK. Skjær av svoren, før du pakker svinesteken inn i folie, svoren blir myk hvis den blir tildekket før den er helt kald
Svinestek med sopp, bacon og epler 🍏🍎

Svinestek med sopp, bacon og epler 🍏🍎

Svinestek av bog med sprø svor. I denne oppskriften brukte jeg surret svinestek av bog. SVINESTEK. Skjær av svoren, før du pakker svinesteken inn i folie, svoren blir myk hvis den blir tildekket før den er helt kald
Glasert Svinestek

Glasert Svinestek

Svinestek må ikke være tradisjonell eller kjedelig. Dette blandet jeg godt sammen og smurte svinesteken godt inn
Rødvins-brasert svinestek

Rødvins-brasert svinestek

Så smurte jeg svinesteken godt inn med nykvernet pepper og sjøsalt, og la den oppi. Nok en nydelig rett som tar 10 minutter med arbeid, men timer med venting
Svinestek bakt i rødvin og sennep

Svinestek bakt i rødvin og sennep

Her er en frisk vri på svinesteken. Kombinasjonen av rødvin, sennep, og litt sukker med eple-eddik gjør denne svært frisk og god
Svinestek i melk

Svinestek i melk

Svinesteken er brunet rundt, og smakstilsetterne er lagt i, og får surre med noen minutter. Arista di Maiale, eller svinestek kokt i melk
Svinestek

Svinestek

Saftig svinestek med poteter, brun saus, surkål og lettkokte grønnsaker. Men det ble ikke noe McSøndagsmiddag på oss, for kokt svinestek er kjempedigg
Rødvins Brasert Svinestek

Rødvins Brasert Svinestek

Så smurte jeg svinesteken  godt inn med nykvernet pepper og sjøsalt, og la den oppi. Nok en nydelig rett som tar 10 minutter med arbeid, men timer med venting
Rolled Pork Roast / Rullet Svinestek

Rolled Pork Roast / Rullet Svinestek

GA_googleAddAttr("Tag", "rullet-svinestek"). Recipes from “Kokekurs I Bilder” (Cooking Course In Pictures) published by Norsk Kunstforlag in 1968
Helstekt and med appelsinsaus og konfiterte poteter

Helstekt and med appelsinsaus og konfiterte poteter

Timianmarinert svinestek med svor, mango-, chili-, lime-salat og croquetter. And passer utmerket som festmat på for eksempel nyttårsaften som en variasjon til kalkun eller til en romantisk middag (her er også andebryst en god idé)