Thai oppskrifter

Middag: Thai kylling

Middag: Thai kylling

Til 2 personer trenger du. 300 g kyllingfilet, 1 løk,  sukkererter, 2 gulerøtter, 2ss ingefær, 1 rød chili, 1 boks kokosmelk, 1 sitron, ris, 1 fedd hvitløk, Chilisaus
Pad Thai med kylling

Pad Thai med kylling

Finnes det en bedre følelse enn å gå løs på en tallerken rykende fersk Pad Thai. En lekker variant av den thailandske nasjonalretten med masse smak
Thai red curry suppe med kylling

Thai red curry suppe med kylling

5 ts Thai Red Curry paste. 5 ts Thai Red Curry paste. 3 kyllingfileter i biter. 2 sjalottløk i ringer. 2 finhakket fedd hvitløk
Pad thai

Pad thai

Jeg sier dette ofte, men denne retten er desidert en av mine topp fem av alle thailandske retter. Jeg er helt sikker på at du vet hva jeg snakker om når jeg nevner retten pad thai og er du på på en Thai restaurant hvor som helst i verden, vil denne retten mest sannsynlig være presentert på menyen
Thai rød curry med kylling og grønnsaker

Thai rød curry med kylling og grønnsaker

Her en oppskrift på en god thai rød curry kyllinggryte. 1 kopp (ca 2 dl) løst pakket Thai basilikum (eller vanlig basilikum, revet i små biter)
Thai linsesuppe

Thai linsesuppe

For å gjøre suppen litt spennende tilsatte jeg safran og ulike urter fra hagen som kjørvel, gressløk og thai basilikum
Thai curry

Thai curry

Thai kjøkkenet har mange gode smaker og vi har flere felles krydder. Så i tillegg til indisk, er thai mat noe jeg er veldig glad i
Pad Thai med kylling

Pad Thai med kylling

Når jeg og min kjære på late dager bestiller take away fra den lokale kinesiske restauranten så bestiller jeg alltid Pad Thai
Thai salat

Thai salat

Denne thai salaten er et fyrverkeri av gode smaker. Salaten er rask å tilberede ved å strimle alle ingrediensene tynt og helle over en rask sammenvispet thailandsk dressing
Thai chicken cashew

Thai chicken cashew

Egentlig er visstnok denne retten kinesisk, men tror den har blitt litt thailandisert før den har nå blitt godt etablert på de thailandske menyene
Thai blåskjell

Thai blåskjell

Kraften til blåskjellene er både sunn og full av nydelige thai smaker. Oppskriften til disse smakfulle blåskjellene fikk jeg av Mette over en hyggelig matprat
Himmelsk thai marinade

Himmelsk thai marinade

Jeg har brukt oppskriften på denne vanvittig gode thai sausen som basis til både salatdressing og marinering av kylling og laks