Jeg bakte torskefileteniovnen sammen med en skvissitron, litt salt pepper, smør, persille og vårløk og serverte smakfull ertepurè og sprøstekt bacontil
Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes iovnenmed poteter og asparges
Torsk er sundt og godt, og her er en ovnsbaktvarinat som er enkel og lage og som blirveldig god. Sørg for at du får tak i en fersk og fintorskefillet og helst selvfisket
Ta de ut av ovnen, ha oppi en liten klatt smør, litt sukker, noen dråper fra lime og rør rundt. Denne uken har jeg fått utfordringtilbake på torskmedlime
Jeg hadde disse og inniovnenmed godt krydder på. Hiv så inniovnen når den er klar. Min mann har vært litt mat lei for tiden så tenkte jeg skulle diske opp med noe deiligtil som jeg vet han elsker
Mens grønnsakene bakes iovnen deler du torskefiléteni stykker og drysser på salt. Så kan jeg endeligspisefavorittfiskenminigjen Man skal jo helst ikkespisetorski måneder som ikke har bokstaven R i navnet, men nå er det oktober og fritt fram heldigvis