Trykkoker oppskrifter oppskrifter

Svinkeknoke i trykkoker {Stinco di maiale}

Svinkeknoke i trykkoker {Stinco di maiale}

Trykkokeråret er godt i gang, og det er på tide med rustikk og smakfull mat i vinterkulda. Brun svineknoken i trykkokerkjelen med litt olje, slik at det blir stekeflate rundt det hele
Pinnekjøtt i trykkoker’n til påske

Pinnekjøtt i trykkoker’n til påske

Idag inntok Sviddå hvilemodus men trykkoker’n fikk kjørt seg. Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å tilberede pinnekjøtt i trykkoker’n og det ble en utrolig bra opplevelse
Jordskokksuppe i trykkoker’n

Jordskokksuppe i trykkoker’n

Smelt 100 gr smør i trykkokeren. Med inspirasjon fra Modernist Cuisine, Heston Blumenthal og Trine’s matblogg ble en veldig spennende variant av kremet jordskokksuppe kreert på kjøkkenet idag
Hjemmelaget kraft laget i trykkoker

Hjemmelaget kraft laget i trykkoker

Fremgangsmåte i trykkoker. grovhakk og ha oppi trykkokeren sammen med de øvrige ingrediensene. Har du ikke trykkoker, kan du bruke en gryte med lokk som tåler stekeovn
Oksehalesuppe i trykkoker

Oksehalesuppe i trykkoker

Å koke kraft på oksehaler og grønnsaker tar lang tid – men med en trykkoker er det gjort unna i en fei
Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

Jerngryte/kasserolle/trykkoker. trykkkokeren gjør at råvarer som trenger kanskje 3 timers koking, tar kun 30 min til 1 time i en trykkoker.   3 timers koking, tar kun 30 min til 1 time i en trykkoker
Gulrot og søtpotet suppe

Gulrot og søtpotet suppe

Jeg har en indisk trykkoker så da går det å lage på omtrent på 10 minutter. Utrolig, men sant, suppe kan lages av hva som helst
Chili con carne

Chili con carne

Ha bønnene i en trykkoker. Fjern stilkene fra tomatene og ha tomatene i trykkokeren med bønnene. Sett trykkokeren på høy varme
Svineknoke med honning glaze og en enkel og rask thai curry

Svineknoke med honning glaze og en enkel og rask thai curry

Et godt alternativ her er enten trykkoker, eller vanlig gryte, litt vann oppi sammen med litt sukker, honning, korianderfrø og la stå i 3 timer på lav varme og la knokene bli møre og gi mye smak til resten av kraften som er igjen i gryten
Chili con carne for kongen

Chili con carne for kongen

Jeg bruker trykkoker til denne da man har godt av å kutte ned koketiden på en vanlig hverdag med slitent og sultent barn og dårlig tid
Brunkål og flesk.

Brunkål og flesk.

Men det var først da Lise Finchenhagen laget den i radio, uten trykkoker, at jeg kastet meg med. Ble du fristet av overskriften