Rester fra middagen som stekt laks, torsk eller fiskepudding, tunfisk, rester av kokt skinke eller litt av en skinkeboks, kjøttboller eller rester av koteletter
I dag fant jeg et par bokser med tunfisk jeg kunne bruke. Bland sammen denne enkle salaten,. det er sannsynligvis en av de enkleste salatene det er mulig å lage, og den er både sunn og god
Denne påleggsalaten med tunfisk, soltørkede tomater og vårløk smaker virkelig godt, den passer like godt til en god skive brød som til et nystekt rundstykke
Man kan bruke hermetisk tunfisk og, men for smakens skyld anbefaler jeg ferske her. Det er egg i salaten her, men det kan fint fjernes fra oppskrifta uten at det gjør salaten mindre mettende og god av den grunn
Sausen serveres over pasta og gjerne med salat til. Personlig syns jeg tunfisk passer utmerket som erstatning til vanlig kjøttsaus, og sunnere er det også