Den mektige auberginen: Historie, tilberedningstips – og 10 oppskrifter Karnıyarık – aubergine med kjøttfyll på den tyrkiske måten. Aubergine er selve kongen blant grønnsakene i det tyrkiske kjøkken Et kjøkken i Istanbul
Deilig tilbehør til grill maten - Auberginesalat denne kan også brukes sammen med for eksempel focaccia eller tyrkiske kjøttkaker køfte. 2-3 spsk tyrkisk eller gresk youghurt Linda Isabelle
Et kjøkken i Istanbul ett år: Deres favoritter Min grunnoppskrift på køfte – tyrkiske kjøttkaker. Min grunnoppskrift på køfte – tyrkiske kjøttkaker. Min grunnoppskrift på køfte – tyrkiske kjøttkaker Et kjøkken i Istanbul
Köfte med pistasjnøtter og tahinisaus Til kjøttbollene har jeg latt meg inspirere av tyrkiske fıstıklı kebap – köftekebab med pistasjnøtter Et kjøkken i Istanbul
