Tradisjonell gresk og tyrkiskyoghurt er begge matyoghurter som inneholder mer fett enn tradisjonell naturell yoghurt, samtidig som ingen av disse inneholder tilsatt sukker
Tyrkiskyoghurt er akkurat det samme produktet. Gresk yoghurt med flytende honning og forskjellige typer nøtter er noe av det enkleste du kan lage, og noe av det beste jeg vet om
Yoghurt med tyrkisk kirsebærsyltetøy. Smaken er riktignok ganske kraftig, så aller best synes jeg det er på litt yoghurt, som en enkel dessert eller snacks på kvelden
Rør yoghurt, oregano, sitronskall og saft godt sammen – smak til med salt og pepper. Rør yoghurt, oregano, sitronskall og saft godt sammen – smak til med salt og pepper
Izmir köfte kan serveres som den er, uten noe annet til, men i Tyrkia får du den alltid med ris og gjerne også en liten skål yoghurt ved siden av (gresk eller tyrkisk type passer best, de er litt tykkere enn de som selges som naturell yoghurt)
Server med fersk salat, pinjekjerner, koriander og yoghurt for de som tåler det. Idag tenkte jeg at jeg skulle dele en oppskrift vi her i huset synes er veldig godt, og det er nemlig tyrkisk pizza
