Tyrkiskekjøttboller. Trill til små, runde kjøttboller og legg dem på et stekebrett/rist. Jeg har delt oppskriften på tyrkiskekjøttboller med dere før, men jeg vil dele igjen, bare med en litt oppdatert versjon av oppskriften
Slike krydderblandingene får du i tyrkiske innvandrerbutikker. Gernselinjene mellom disse rettene er uklare, da köfte kan være alt fra kjøttboller til flate skiver av kjøttdeig som serveres i brød på samme måte som en hamburger
Tyrkiskekjøttboller med potet og tomatsaus (Izmir köfte). Lammegryte med potet og tyrkiske smaker. Tyrkiskekjøttboller med potet og tomatsaus (Izmir köfte)
Hjemmelagde kjøttboller – 600gr kjøttdeig og 2 eggeplommer blandes godt. For det første er dette tips. Det er ikke en fasit på hvordan man skal gjøre det og hva du skal gjøre
İzmir köfte (Tyrkiskekjøttboller med potet og tomatsaus). En ordentlig klassiker fra det tyrkiske hjemmekjøkken som passer utrolig godt også til norske ganer
Og tyrkiske foreldre deler, altså. Her på bloggen har jeg brukt pinjekjerner til blant annet blomkål med rosiner og pinjekjerner og kjøttboller med pinjekjerner i krydret tomatsaus
