Blant trendy butikker, barer og serveringssteder kan du disse dagene møte kjente matskribenter og kokker og lære hvordan Kefir kan brukes til mer enn å bare lage saftige vafler
Jeg tenker at jeg elsker Kefir, og at det kan brukes til så mye mer enn bare vafler og sveler. Tjo, det er jo sikker godt til vafler og sånt, tenker nok noen
Vafler, oppskrift HER. Så er det bare å fylle på med bær, gelatin, eggeplommer, kokosolje eller smør, naturlig søtning som honning og stevia- gjerne i blanding- og vips så har du både smoothies og is som bidrar til en gunstig fordøyelse og tarmhelse
Tradisjonelt bruker man gomme på vafler og lefser. Oppe i nord brukes gomme som pålegg på brødskiva. Noe av det fineste med å bo på Gåsøya er å ha tid til å lage mat som tar litt lang tid, og å finne fram til gode gamle oppskrifter
gomme passer jo som de fleste vet, veldig godt til lefse, men det er også veldig godt på vafler, og før i tiden brukte de det på brødskiva som et helt vanlig pålegg
