Vannbakkels med ost oppskrifter

Vannbakkels med ost

Vannbakkels med ost

Ikke åpne døren mens vannbakkelsen steker, da faller de lett sammen. Fungerer kjempe fint som snacks, sammen med litt frukt eller bær
Pepperkaker

Pepperkaker

Fordelen med å blogge er at jeg får organisert mine egne oppskrifter. Dette er perfekt følge til ost, spesielt Blue Stilton
Fikenkompott

Fikenkompott

Den er god sammen medost og desserter, men også med fet mat. Ofte lages fikenkompott med portvin. Dette er kjempegodt tilbehør til ostebordet, men passer også godt på fete ting som for eksempel gåselever
Pæremuffins med vaniljekrem

Pæremuffins med vaniljekrem

Gougères (Franske vannbakkelsmedost). Del på e-post. Disse muffinsene blir veldig saftige og smaker herlig av vaniljekrem og pærebiter som drysses med kanel og vaniljesukker
Julebrød

Julebrød

Julebrød er veldig godt med bare litt smør, brunost eller eplesyltetøy. Jeg liker å lage julebrød med honning og mye tørket frukt
Hjemmelaget ricotta

Hjemmelaget ricotta

lage deilig krem som fyll i vannbakkels eller på kjeks. amerikansk hjemmeside med mange oppskrifter på ost og denne gir en finere
hjemmelaget ricotta

hjemmelaget ricotta

som pålegg, i ostekake, som fyll i Ravioli Napolitana, og er kjempegod å blande med roquefort for å lage deilig krem som fyll i vannbakkels eller på kjeks
Matlidenskap og julemat

Matlidenskap og julemat

Multekrem i vannbakkels. Gjennom de siste årene har jeg skrevet litt forskjellige tips og triks til julematen kombinert med en god del oppskrifter
Syltet sultan

Syltet sultan

Det er en dag igjen til jul og på lille julaften pleier vi å nye en julebuffet med masse god ost og godt pålegg
Fastelavnsboller på lavkarbo...

Fastelavnsboller på lavkarbo...

Og dessuten så forbinder jeg mest vannbakkelsmed fastelavn jeg da. Og de siste dagene her før denne søndagen så har jeg tenkt hva jeg kan bruke i stede for de tradisjonelle bollene eller vannbakkels
Gougeres

Gougeres

Disse er en slags vannbakkels bare at de smaker ost. Tips, lag de litt mindre med te-skjeer istedet, også sprut inn en blanding av kremost, urter og løk og server som en snack til gjester

Vannbakkels fylt med laks

Tilsett ost og sett røren med skje på plate. Fyll vannbakkelsene like før servering. Spe med ett og ett egg

Buljong med fylte vannbakkels

Like før servering fylles vannbakkelsenemedostekremen. Pisk fløten stiv og smak den til med vellagret, reven ost

Nyttår 2010

Vannbakkelsmedost- og pepperrotkrem. Ravioli med sjøkreps på revet, smørblansjert fenikkel og hummerskum