Grillspyd med vegetar kjøttboller, grilla søtpotetskiver og kvitløksdressing -. Vegetar. Skjær søtpoteta i tynne skiver, pensle over med litt olje og grill sammen med spydene
Grillet søtpotet og vegetarboller. Dekk et stekebrett med stekefolie, og sett på grillelementet. – Det mente gründeren også, så han lager supergode vegetarboller med kikerter og pulpen fra juicingen
Hvorfor lage «kjøtt» i en vegansk/vegetar utgave undrer muligens noen. Skjær squash i like store skiver, grill dem mens de pensles med olivenolje og dryss litt salt
Her kommer mer vegetar inspirasjon. Form til hamburger eller pølser og stek i stekepanne eller på tre på grill pinne for steking i stekeovn eller grill
I dag lærer jeg deg en unik og litt avansert chutney, denne brukes som en ren vegetar rett i Punjab (da er den litt annerledes, men prosessen er den samme)
) Disse auberginene hadde vi som siderett til grillmaten i de fine sommerdagene. Ingredienser1 stor aubergin3 tomatere (like radius som auberginen)1 ts salt2 hvitløks båter2 ss fersk basilikum4 ss vegetar olje1/2 lime1 liten løkca 50 g feta ostKjør hvitløk, basilikum, lime og olje sammen i en blender. Grill da disse skivene i ca 2 min
Ja om du vil ha vegetar, passer dette jo fortsatt ypperlig. Ja i ovnen selvsagt, men det går fint oppå grillen, eller hva med rett inni bålet når du er på camping tur