Det var strålende sol ogvindstille - helt nydelig. MEN kjære vene, jeg får "fnatt" av de som fyller tallerken med en salig blanding av krabbeklør, svinekjøtt, bacalao, pasta ogmelon
Lever glimrende opp til duften med jordbær, litt sitrus og hint av melon. Smaken lever fint opp til duften, med epler, litt sitrus og noe jeg ikke helt klarer å definere men som slettes ikke er dårlig
Tilsett vann, knust buljongterning, hvitvinog fløte. Hjemmesiden tilvingården Coffele finner du her. I suppen har jeg brukt en klunk hvitvin, en økologisk sommerfriskus fra Soave, den passer også i glasset ved servering
Vatten,vitt vin,kaffe. Korvstroganoff med ris,tomat och gurka. Vegetarisk böngryta,melon. Kvarg,lätt vaniljyoghurt,bär,leverpastejsmörgås med saltgurka
Det ble kaffe og mer vin ut over i de små timer. Men så var det slik at vertskapet hadde kjøpt inn en Beaujolais Nouveau fra George Deboeuf den tredje torsdagen i november (ja, det var da den ble sluppet), en primeur-vin som det hastet litt med å få drukket
Vann, brus, lokal øl ogvintil lunsj og middag. Vi bestilte turen gjennom Ving. Det er er veldig god mat der, inkludert herlige desserter, god vinog gode drinker
Enten du skal ha noen til litt vin eller annen god drikke på terrassen i sommer eller du ønsker å servere noe godt før grillingen setter i gang, så har du noen tips og gode forslag her
Vår og sommer er den tiden vi spiser mest salat, og salat kan varieres i det uendelige, man tar de ingrediensene man liker og blander sammen, en god dressing og litt godt brød - så er måltidet fullkomment - for ikke å si hvis man også har et glass vintil
Regionen ble erobret av romerne og gjort til del av den romerske provinsen Cisalpine Gallia. Langs Gardasjøens bredder dyrkes ogsåvindruer, og hva er vel mer avslappende enn å skue utover den turkise innsjøen med et glass rosévin i hånda ogmelonog lokal spekeskinke på tallerkenen
I Asia er stjerneanis mye brukt, og da mest i supper og kraft, i marinader til dampkokt kylling ogsvinekjøtt, samt til kjøtt som stekes i en mørk kraft med krydder og soyasaus, slik at kjøttet blir rødt
