Jeg har kokkelert litt med bakst i dag også. Denne gangen byttet jeg ut smør med kokosolje. Kylling, grønnsaker etter ønske, kokosmelk, currypaste og masse krydder
Woken får en ganske søt og sterk smak som smaker nydelig over ris. Kokosmelk er proppet med sunne fettkilder og smaker nydelig til det meste – både desserter og middager
Fargerik grønnsakswokmedkyllingog grønn curry. Når alt i woken har nådd høy varme tilsetter du spinat og kikertblandingen og blander dette godt sammen med det andre
De passer perfekt i gryter, wok, til koking eller ovnsbaking. De både ser super lekre med masse farger, samtidig som de er kjempe sunne og smaker deilig
Server medwokede eller ovnsbakte grønnsaker. Deretter blander jeg inn kokosmelkmed karripulver, og til slutt putter jeg fisken oppi for å trekke i tre minutter
Steikt ørret filet med skinn, steikt ris med egg, ogwokede grønnsaker. Onsdag denne uken var jeg på kafé med tre andre som blogger her i fra Bergen, og jeg skal si de var noen inspirerende og koselige damer