Ytrefilet av okse oppskrifter

Ytrefilet av okse

Ytrefilet av okse

800 g ytrefiletavokse. Gni fileten inn med salt og pepper, svi den på begge sider i 2 minutter på en glovarm panne
Ytrefilet av okse med stekt løk og gulrotpure

Ytrefilet av okse med stekt løk og gulrotpure

Rør om av og til, det gjør ikke noe om løken virker litt brent noen steder. Ha gulrøttene i en foodprosessor eller hurtigmixer sammen med litt av kokevannet, en klatt smør og litt melk eller fløte
Helstekt ytrefilet av Angus-okse

Helstekt ytrefilet av Angus-okse

Dette er store okserav ypperste klasse. Gjerne i den avslåtte ovnen med åpen dør. Kjøttet til en Angus-okse er helt spesiell mør

Sous vide temperaturer og tips

Når den var klar avkjølte jeg den i iskaldt vann. OKSE. Dagen etter tok jeg den ut slik at den var romtemperert, tok av vakumposen og la den på indirekte varme på grillen til den var gjennomvarm
Saken er hestebiff

Saken er hestebiff

Der låg det eit førsteklasses stykke ytrefilet frå eit dyr dei færraste har smakt kjøttet frå. Før eg visste ordet av det var eg flytta frå fiskedisken til kjøttdisken, på oppmoding frå ein svært entusiastisk fiskehandlar

Matopplevelser i Ålesund ♫

Ytrefiletavokse med peppersaus, indrefilet av svin med bearnaise,. Vi har rom på Rica Hotel Scandinavie, mitt i hjertet av Ålesund

VAFLER TIL PANNEKAKER

FirstPrice selger også rimelig ytrefiletavokse til ok pris.  Hjemmelagde pommes noisettes med helstekt ytrefilet, fylt sopp og ovnsbakte grønnsaker
Uruguay Biff med Røsti Cocotte poteter

Uruguay Biff med Røsti Cocotte poteter

Kom over ytrefilet fra Uruguay på Joker nå. Uruguay er en av verdens største eksportører av kjøtt. Forøvrig liker jeg bedre ytrefilet i stedet for indrefilet
Grille i helgen ? Biff eller vegetarmat

Grille i helgen ? Biff eller vegetarmat

Denne retten er i utgangspunktet Biff m/ tilbehør, men vil du heller spise vegetar kan du droppe biffen , da kan du bare lage mer av tilbehøret
God søndag,

God søndag,

I går hadde jeg besøk av to venninner og da lagde jeg ytrefiletavokse m sennepssaus og persillesmør, mos av rotgrønnsaker og epleknuter m lune bær og vaniljekesam til dessert

MIN BURSDAG - BLE LURT TRILL RUNDT

Jeg gikk hele tiden å kjente en slik søt lukt i huset, men klarte ikke å finne ut hva det var og det var ingen av de andre som var der som kjente lukte heller(påsto de)