Ytrefilet steketid ovn oppskrifter

Ytrefilet av storfe med auberginekrem,syltet shiitake og spinat

Ytrefilet av storfe med auberginekrem,syltet shiitake og spinat

Ytrefilet av storfe. GA_googleAddAttr("Tag", "ytrefilet"). 180×2 ytrefilet av storfe. Forhåndsvarm stekeovnen til 220 C, legg inn auberginen og bak den i ovnen til skinnet er godt og rynkete. Når det har gått 2 min av steketiden på den andre siden, legges ett par klatter med smør i som øses over kjøttet. Related 2 ytrefilet av storfe
BIFF & BEARNAISE ♫

BIFF & BEARNAISE ♫

Ytrefilet av storfe, eller annen mør biff. Hell gjerne over litt av smørblandingen på biffen under steketiden
Indrefilet av rein med hasselbackpoteter, grønnsaker og viltsaus 🍃

Indrefilet av rein med hasselbackpoteter, grønnsaker og viltsaus 🍃

Den trenger kort steketid og kjøttet er best medium til rødt, gjennomstekt anbefaler jeg ikke. Stek indrefiletene i stekeovn på 225 grader i 6 minutter. Bruker du ytrefilet kan det lønne seg å ettersteke den i ovn på 125°C, da den trenger lenger steketid og ikke er like mør som indrefileten
Thaimarinert ytrefilet av svin

Thaimarinert ytrefilet av svin

Stek midt i ovnen med et steketermometer. Gni ytrefileten godt inn med salt og pepper. Pensle så på halvparten av marinaden og brun ytrefileten i ei panne
Svinestek

Svinestek

Tidligere denne uken var det et slikt tilbud på ytrefilet av svin, noe jeg ikke har laget så veldig mye av, men jeg tenkte «kjøtt er kjøtt, så det skal nok gå bra»
Nydelig middagsalat med Biff

Nydelig middagsalat med Biff

Ha gjerne i en klatt smør mot slutten av steketiden. Sett på grillfunksjonen på ovnen. Legg pinjekjernene på et stekebrett og grill i ovnen til de akkurat har blitt gylne
Festmeny til juledagene

Festmeny til juledagene

Stek kjøttet og øst over smør og urter under hele steketiden. 4931301YTREFILET AV REIN MED SOLBÆRGLACE OG POTET- OG GRESSKARGRATENG(8 porsjoner)ca 1,5 kg ytrefilet av rein1 hvitløkfedd1 kvist rosmarinsmør og oljeSOPPRØRE200 g kantareller eller annen sopp4 sjalottløk, finhakket2 fedd hvitløk20-30 ferske rosenkål1 kvist rosmarinsmørPOTET- OG GRESSKARGRATENG14 beatepoteter1 gresskar (gjerne butternut squash-type)150 g bacon5 dl kremfløterevet muskatnøttsalt og pepper2 håndfuller revet ostSOLBÆRGLACE2 gulrot i store terninger1 bit sellerirot i terninger1 purre i skiver1 gul løk i biter2 fedd hvitløk1 bouquet garni4 einerbær10 pepperkorn1 glass hvitvinsoyasaus100 g solbær100 g smørPOTET- OG GRESSKARGRATENG. Dryss over revet ost og stek i ovnen ved 200C i 45 minutter