Marias kokebok

Marias kokebok

  • 13 Oppskrifter
Indisk vegetar
Indisk dal med røde linser

Indisk dal med røde linser

Etter at jeg begynte med kjøttfri mandag har jeg virkelig fått øynene opp for hvilket verdifullt næringsmiddel bønner og linser er
Indisk dal med søtpotet

Indisk dal med søtpotet

Prep Time. 15 minutes. Cook Time. 20 minutes. Serving. For to personer. Print. Indisk dal. By. Ingrid Jurs. april 6, 2016
Indisk kantarell-og elggryte

Indisk kantarell-og elggryte

Kantareller er garantert ikke noe indisk, ikke sjampinjong heller. Disse er «nye» grønnsaker i India, slik som aubergine og okra i Norge
Indisk kyllingsuppe med eple, ingefær og chili

Indisk kyllingsuppe med eple, ingefær og chili

Du trenger. 1 løk, 2 fedd hvitløk, 1 rød chilli, 1ss revet ingefær, 2 revet gullerøtter, 1 revet eple, 2ss karri, 9dl kyllingbulljong, 2dl kokosmelk, 2 kyllingfiletter, pepper, salt, 
Indisk fiskegryte med tomat

Indisk fiskegryte med tomat

Dette er for øyeblikket min absolutt favoritt når det gjelder indiske gryter. Nå er det lett og billig å få tak i brosme og dette er en perfekt fisk til denne gryten
Oppskrift :: Tarka Daal - indisk linsestuing

Oppskrift :: Tarka Daal - indisk linsestuing

Norge lider av en alvorlig mangel på innvandrere som har lyst til å drive indisk restaurant. Som et resultat av denne begredelige situasjonen blir jeg ofte nødt til å lage min egen "indiske" mat
Deilig indisk grønnsaksgryte

Deilig indisk grønnsaksgryte

Deilig grønnsaksgryte som alle liker. Dette er en oppskrift på en krydret grønnsaksgryte med gule splitterter (dhal)
Veggis Vindaloo

Veggis Vindaloo

Dette er en deilig indisk rett som er skikkelig enkel å tilberede. Vindaloo er en en ganske sterk indisk krydderblanding som man får kjøpt ferdig på glass på internasjonale butikker og som blant annet inneholder ingefær, hvitløk, chili og kardemomme