Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten. ) I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og mette lenge etterpå
Dette er en av mine favoritter. Denne nydelige gryteretten serverte vi i en bursdagsfeiring. Du kan fint lage maten i ovnen på en time, men vi brukte crock pot'en her,
Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus. 400 gr okse- eller svinekjøtt (benytt gjerne rester hvis du har)2 løk4 fedd hvitløk2 tommelstørrelser av fersk ingefær2 rød chili1 kvast koriander 1 ts gurkemeie1/2 ts kanel1 boks kokosmelkSalt og pepperYoghurt naturell (til servering). Del løken i store båter og ha den sammen med hvitløk, ingefær, chili, koriander og gurkemeie og kanel i en blender/foodprossesor og miks det sammenHvis du bruker fersk kjøtt skjærer du dette i terninger og bruner det lett før du tilsetter miksen - Har du restekjøtt steker du først miksen i et par minutter på middels varme i et par minutter før du tilsetter kjøtt i terningerLa alt surre i 3-4 minutter før du tilsetter kokosmelken og en halv boks med vannTilsett ca 1 ts salt og 2 ts pepper og la det småkoke mens du lager chapati
Kjempegod ovnsrett med mør kylling, helt herlig BBQ-saus og gode grønnsaker. Du kan lage den i god tid å oppbevare den i kjøleskapet til den skal stekes
