Fra bakerovn til bakerovn Her vanket det både nybakt brød, varmrøkt ørret, duebryst og rådyrlår. Om du ikke akkurat lager denne jordovnen, som er en modell fra vikingtiden, så finnes det også moderne typer basert på de samme prinsippene Matgleder
Det gjelder å ha en plan helstekt rådyrlår med fløte - eller rødvinssaus, amadinepoteter, broccoli eller rosenkål. Florentiner skal jeg nok lage i år også Cloudberry Cooking
Julebord med (mange) gode venner Han hadde planer om å ta med et to kilos rådyrlår og et par kilo reinkjøtt. En blid kollega med rådyrlår, løk og kantareller på fatet Cloudberry Cooking
