Det finnes flere metoder for å lage saft, dere kan jo sjekke ut hvordan jeg lagde eplesaft med sitronsyre i dette innlegg, men denne gangen brukte jeg altså en saftkoker
Med epletre i hagen og saftkoker i kjelleren så flasker det seg fort. Ha eplene i saftkoker. Dette er altså løsningen,nå kan du få bruk alle eplene,også de som har fått litt støt, er aldeles knudrete eller fulll av sorte prikker
Når du bruker saftkoker er det bare å fylle vann i den nederste kjelen og rips i den øverste. Det fine med saftkoker er at vannkjelen under gjør at bærene blir dampet og saften renner ned i den midterste kjelen, slik at det bare er å tappe av i slangen etter hvert
Hjemmelaget saft er utrolig enkelt å lage,og du TRENGER ikke saftkoker. Jeg har fremdeles bær i frysen,og hjemmelaget saft hjelper på ventetid mot sommer
Frosne Rognebær ble fylt i saftkoker og deretter kokt med sukker en 10-20 minutters tid, før den ble helt på glass, etter å ha smaktes til med enda mer sukker enn det som egentlig skulle i
Du trenge forresten ikke saftkoker for å lage saft, det holder med et enkelt silklede. For meg har stikkelsbær alltid vært den litt rare busken bakerst i hagen som ingen helt visste hva de skulle gjøre med, og det er jo litt kjedelig
Saftkokeren er montert og klar for å produsere deilig kirsebærsaft. Hvis du er nysgjerrig på hvordan saftig med saftkoker fungerer kan du lese innlegget jeg skrev om det for en stund tilbake
Har du tilgang til ripsbær så vil jeg anbefale å lage ripsgelè, det er faktisk ganske enkelt og du trenger ingen saftkoker, kun en stor panne og et klede til å skille saften fra de kokte bærene
(Dersom du ikke har saftkoker kan du koke bærene i en vanlig gryte. Ripsbær2 dl vann pr kg rips1 kg sukker pr liter ferdig saftBærene og 2 dl vann pr kg bær has i en saftkoker og dampes til bærene blir møre
