Min sin

Min sin

  • 27 Oppskrifter
Fletteloff

Fletteloff

Eggehvitene du her får til overs kan raskt vispes sammen med litt sukker og sitron til enkle minipavlovas, marengs/pikekyss eller fryses for senere bruk
Vellykka sukkerbrød

Vellykka sukkerbrød

Stekes på 180 grader i ca 40 minutter. ca 40 minutter Midt i ovnen. Det kan av og til være en utfordring å få til en vellykka kakebunn/sukkerbrød
Kake med kaffesmak

Kake med kaffesmak

Min kake ble veldig lav. et minutt, mens du rører. 200 g egg (ca 4 egg, bruker du store egg, er det litt mindre enn 4 egg). Stek i ca 35 minutter. Sjekk kaken etter ca 30 minutter. 200 g egg (ca 4 egg, bruker du store egg, er det litt mindre enn 4 egg)
Søt liten marsipankake

Søt liten marsipankake

2 ss melk eller appelsinjuice. Du trenger. 4 egg 100 g sukker. 100 g hvetemel. 1,5 ts bakepulver. Vaniljeessens
KARAMELLER I LANGE BANER

KARAMELLER I LANGE BANER

Under følger et par av mine karamellfavoritter - her får du karameller i lange baner. Mine smaksfavoritter er varianten rett over med sjokolade og når du tilsetter salte nøtter i karamellformene
Ostekake med gelé i flere lag

Ostekake med gelé i flere lag

Sett i fryseren i 30 minutter, slik at ostefyllet stivner. Sett formen tilbake i fryseren i 30 minutter slik at geléen stivner. Sett formen tilbake i fryseren i 30 minutter slik at geléen stivner. Sett i fryseren i 30 minutter, slik at ostefyllet stivner. Sett formen tilbake i fryseren i 30 minutter slik at geléen stivner. Sett formen tilbake i fryseren i 30 minutter slik at geléen stivner
Hønestund

Hønestund

Denne er minst like god dagen etter. Den er så god, så god til tross for sin enkle smak. La sausen koke 3-5 minutter og smak til med salt, pepper og litt presset sitron eller sitronsaft
BRUNE PINNER

BRUNE PINNER

Dette pleide min mormor alltid å lage, så smaken av disse minner meg om julebesøk hos mormor . Alle har sine julekaker de bare må ha i jula
Fingerkremkjeks (Saudakjeks)

Fingerkremkjeks (Saudakjeks)

stekes i 10-15 minutter midt i ovnen til de blir lyst brune. Denne oppskriften krever at deigen skal stå kaldt en stund før du stikker ut kakene, gjerne natten over
Mine glutenfrie kumler ( Raspeballer )

Mine glutenfrie kumler ( Raspeballer )

Her er i allefall oppskriften på mine kumler. 5) Tilsett til slutt melet og rør i ett par minuttet. 6) Sett "massen" kaldt i minst 30 minutter. 9) La kumlene trekke i kraften i ca 25-30 minutter,. Kålrabi trenger ikke mer enn ca 15 min å koke. 6) Sett "massen" kaldt i minst 30 minutter
Samling av over 40 slag til jul

Samling av over 40 slag til jul

Fra min barndom er mine beste juleminner å lage sirupsnipper med Tante Ragnhild og spise Bestemors krumkaker
In to The Wilderness med Villmarkskjeks.

In to The Wilderness med Villmarkskjeks.

Disse kjeksene bringer frem minner om bestemor og bakestunder. Jeg minnes så mange flotte stunder og er ubeskrivelig glad for at jeg fikk være med på alt fra karamellkoking til takkebakst
Verdens enkleste iskrem!

Verdens enkleste iskrem!

Som min eldste datter uttrykker det. Denne iskremen er fantastisk god og veldig enkel å få til. Den er dessuten på grensen til sunn, det består nemlig hovedsaklig av bær
SPECULAAS, KRYDREDE SMÅKAKER

SPECULAAS, KRYDREDE SMÅKAKER

Stekeovn 200 grader i 9-10 minutter midt i ovnen. Legg kakene på to bakepapirkledde stekebrett og stek som angitt ved 200 grader i 9-10 minutter midt i ovnen, ett brett om gangen. 9-10 minutter midt i ovnen, ett brett om gangen
Superenkle småkaker

Superenkle småkaker

Bland sammen alle ingrediensene i en foodprosessor, bland i ca 2 minutter. Stek kakene midt i forvarmet ovn i ca 12- 15 minutter. 15 minutter Ta de ut av ovnen, og mens de er varme, deles de i ca
Ostekake uten melk og egg !

Ostekake uten melk og egg !

i 10 min. 5 minutt. 5 min og smelt de forsiktig i. Bunn. 180 gr. digestivekjeks. 100 gr. melkefri margarin. Fromasj. 400 gr
Ostekake i stettglass

Ostekake i stettglass

Ostekake i stettglass. 19. 05. 2016 kl. 16. 36 i. tips. Én kommentar. For en tid tilbake lagde jeg ostekake. Det skulle være en koselig dessert og i stedet for å ha kakestykker synes jeg det var hyggelig å servere i stettglass
Ostekake med gelélokk i langpanne

Ostekake med gelélokk i langpanne

Min langpanne ble fylt til randen med denne oppskriften. Hvis du skulle ha littegrann mindre form enn meg eller litt lavere kanter, må du selvsagt slutte å helle i langpannen før det renner over
HJEMMELAGDE KJØTTKAKER I BRUN SAUS

HJEMMELAGDE KJØTTKAKER I BRUN SAUS

Stek de på middels varme i 5 minutt på hver side. La sausen småkoke i 10 minutt for å få bort melsmak. Ha så i melk og kjøttkakene og skya fra stekepanna og la stå 5 minutt
Sosekjøtt/Kjøtt i mørke/Oksesmåstek

Sosekjøtt/Kjøtt i mørke/Oksesmåstek

Herlig høst- og vintermat. Tar kanskje lang tid å koke, men den krever ikke særlig annen jobb enn å titte innom i blandt for å røre litt
Focaccia

Focaccia

50. g. gjær. 6. dl. vann. 1. ts. sukker. salt. 2. olivenolje. kg. hvetemel. ss. olje , til smøring av langpanne. 3. grovhakket frisk rosmarin