KnekkebrødDisseknekkebrødene har jeg funnet på oppskriften selv og har blitt en favoritt. La røren stå å svelle litt, fiberhusken vil binde det hele sammen og gjøre massen hardere
Pakk mørdeigen godt inn i plastfilm og la den ligge i kjøleskapet i minst en time. Prikk bunnen lett med en gaffel, dekk med bakepapir og fyll på med tørkede erter/bønner
Bre sjokoladekremen utover nøttebunnen (la den fortsatt være i formen) og sett kaken i kjøleskapet. Bland sammen nøtter, mel, bakepulver og 1 dl melis. Hell i røren og stek kaken ved 160 °C i ca. 5 dl malte mandler og/eller hasselnøtter
