aluminiumsfolie. Lag to store "båter" av aluminiumsfolie som du smører godt med olje på innsiden. Legg potetskiver i bunnen av aluminiumsfolien, deretter skiver av
Ta fisken ut av kjøleskapet ca 30 minutt før tilberedning og ta bort skinn og bein og skjær fileten i porsjonsstykker. Legg pakkene på grillklar grill i ca 10-12 minutter på ikke for høy varme. Eller ca 15 minutter i stekeovn på ca 180 grader
10 min. 2 min – kommer an på tykkelsen). 15 min. 2 min. 2 min til det tykner noe. Denne oppskriften er mektig og fyldig, kremet og deilig og har en god balanse mellom mildheten fra fløtesausen og den lille “pønsjen” fra chilien