Tapas

Tapas

Klassiske sauser #3: Autentisk aïoli

Klassiske sauser #3: Autentisk aïoli

Denne aïolioppskriften er det nærmeste man kommer en autentisk provensalsk oppskrift på aïoli. Dette er en sånn oppskrift man finner i flere kokebøker og nettsider med akkurat lik oppskrift – en skikkelig klassiker altså
Rustikke ostefat og litt spekemat

Rustikke ostefat og litt spekemat

Via Ashley Batz. Ostefat og spekemat er godt uansett hvilken årstid vi er inne i. Jeg er ingen ostekjenner, men har en viss formening om hvordan de mest kjente sortene smaker
Lun potetsalat

Lun potetsalat

Potetsalaten jeg la ut for noen dager siden, skulle vise seg å bli veldig populær. Motivert av folkets elsk til poteter, har jeg lagd enda en potetsalat
Sjokolade Jordbær

Sjokolade Jordbær

I dag vil jeg dele min enkleste oppskrift med dere. Inspirert av sommeren som er på full fremmasj så tenkte jeg at disse godbitene passer utmerket til et glass med rosè på verandanen sene sommerkvelder
Ristede honningnøtter

Ristede honningnøtter

Nøtter er perfekt tilbehør til tapas eller ostefat. Honningnøtter er ganske dyrt å kjøpe i butikken og er samtidig veldig enkelt å lage selv
Marinerte mozzarella

Marinerte mozzarella

Server med spekemat, tapas eller bare sammen med ristet brød og noen gode tomater. Er du ute etter en deilig osteoppskrift som smaker himmelsk
Fredagstapasen; Pære med lomo

Fredagstapasen; Pære med lomo

Skulle du allikevel ikke få tak i lomo , kan du fint erstatte den med spekeskinke til denne tapasen, det smaker nesten det samme
Fredagstapasen;Lun chorizo med ananas

Fredagstapasen;Lun chorizo med ananas

Fredag og tapas som vanlig her inne på bloggen,denne gangen en superenkel tapas med bare to ingredienser, men la deg ikke lure den er ikke mindre smakfull av den grunn
Lefseruller med seranoskinke og avocadokrem

Lefseruller med seranoskinke og avocadokrem

 Slike lefseruller er alltid populære enten det er på tapasbordet eller på koldtbordet, de smaker nydelig til en velkomstdrink ellr en cocktail og det er det fatet på tapasbordet som først blir tomt
Baconsurrede dadler

Baconsurrede dadler

Disse passer godt til tapas, tilbehør til en god middag eller snacks på en lørdagskveld. Du trenger. 10 dadler (husk å ta ut steinen)
Tapas med parmensanstekte asparges

Tapas med parmensanstekte asparges

Det finnes alltid en god grunn til Tapas. Og (nesten) alltid finnes det muligheter for å lage tapas av noe av det man har i kjøleskapet
Tapas til damene

Tapas til damene

Bestemte meg for tapas denne gangen - da kunne jeg lage mange små gode retter, og dessuten er det skikkelig kosemat som det går an å kose seg med lenge
Tapas

Tapas

Jeg elsker tapas. Det er fremdeles ikke bilder til alt, men jeg skal legge det ut fortløpende som jeg lager tapas i fremtiden
Tomat snacks

Tomat snacks

Jeg så noe lignende i et blad, og tenkte det må jeg prøve. Det er jo så enkelt, om må jo være perfekt å servere i selskap