Amerikanske muffins, eller cupcakes, er et herlig lite måltid. I motsetning til små muffins som man får i barneselskap og lignende, er amerikanske muffins store, saftige og fylt med mye godt
Om høsten kommer endelig mange av de gode, norske råvarene, og hva passer vel ikke bedre på litt kjølige og regntunge høstdager, enn en deilig, varm eplekake
Dette her er en nydelig eplekake, en av de beste eplekaker jeg har laget noensinne. Kombinasjonen av epler sammen med vaniljekrem, kanel og valnøtter er virkelig en smaksopplevelse