Siris familie kokebok

Siris familie kokebok

Mat for Mæland-Haukland
Endelig fredag!

Endelig fredag!

Endelig fredag. 04. 09. 2015 kl. 13. 05 i. Middagsretter. 2 kommentarer. Jeg e nok ikkje aleine om å tenke at det endelig er fredag, arbeidsuka går mot slutten og endelig tid til å få gjort litt heime
Potetmosgrateng med laks

Potetmosgrateng med laks

Heisann. Jeg fikk ikke helt frem på bilder hvor god denne gratengen var dessverre, men den er for god til å ikke deles, så her får dere uansett oppskriften
Kjøttkaker i brun saus med kålstuing

Kjøttkaker i brun saus med kålstuing

Start med kjøttkakene. Ha karbonadedeigen i en bolle og kna inn saltet i deigen i et par minutter. Bland sånn inn potetmel, finhakket sjalottløk, ett egg, fersk revet ingefær, muskatnøtt og pepper
Saftig biff med soppsaus | Det glade kjøkken

Saftig biff med soppsaus | Det glade kjøkken

Planlegger du å lage ovnsbakte poteter starter du med disse, siden disse trenger lengst tid på å bli ferdig (beregn cirka 40 minutter) Børst sjampinjongen og kutt den opp i tynne skiver
Ostepai med asparges – vegetar

Ostepai med asparges – vegetar

Dette er en pai som passer utmerket å lage til påske. Den er herlig, grønn og smaksrik. Paien passer fint å servere både til middag, til lunch, eller som en buffétrett
Fiskegryte med chorizo

Fiskegryte med chorizo

Surr paprika, purreløk og stangselleri i litt olivenolje i et par minutter. Paprikaen hadde jeg kuttet opp i strimler, mens purre og stangselleri skar jeg opp i skiver/ringer
Raspeball

Raspeball

Raspeball servert med smør, sukker og tyttebær. Raspeball, 8 stk (4 porsjoner). 700 g potet, rå. 300 g potet, kokt