min kokebok

min kokebok

Gratinerte poteter med fristende fyll

Gratinerte poteter med fristende fyll

Ta potetene ut og la de avkjøle i 10 minutter. Gratinerte bakepoteter eller dobbeltbakt poteter kjenner ingen grenser når det kommer til fyllet
Fylte Poteter.

Fylte Poteter.

Gratiner på øverste rille i 5-10 min til de blir gylne. Første, og eneste, gang jeg har smakt fylte poteter, var da vi var på besøk hos våre gode venner Alli&Natazha for over to år siden
Egg fylt med krydderost

Egg fylt med krydderost

Skal du lage en buffet eller et tapasbord er egg i forskjellige varianter populært, ikke minst så smaker det godt og det "pynter" opp på bordet
Djevelegg fylte egg

Djevelegg fylte egg

De er raske og enkle å lage og ikke minst så er de virkelig lekre å se på. Disse djevelske gode hors d'ouvres er fantastiske ved alle typer sammenkomster
Eggesalat til hverdags

Eggesalat til hverdags

Hvorfor bruker vi ikke eggesalat oftere. Noe så enkelt. Dusinvis av bruksområder. Det er elegant. Det er godt
Enkel eggesalat

Enkel eggesalat

Med to små barn er det vanskelig å vurdere hvor mange hardkokte egg som går med til frokosten. Noen dager elsker de det, og andre dager vil de ikke smake en eneste bit
Eggesalat

Eggesalat

Deilig eggesalat servert på ostekjeks(oppskrift her)Eggesalat. 2 egg2 ss hakket purreløk2 ss seter rømme2 ss ekte majoneslitt salt/pepper/limeHa opphakket purre, oppdelt egg,  rømme, majones,litt salt, litt pepper og saften av en limebåt i en kumme

Hjemmelaget eggesalat

Denne oppskriften fikk jeg av en eldre dame på Fosen for noen år siden. Siden den gang lager jeg alltid eggesalat selv
Smakfull eggesalat

Smakfull eggesalat

Hei dere. Endelig mandag – og det betyr en ny kjøttfri dag. Det ble litt hagearbeid i dag og, epletreet gir oss dessverre bare syke, råtne epler så det måtte ned og nytt tre skal plantes
Eggesalat med skinkestrimler

Eggesalat med skinkestrimler

Det er såre enkelt å ta med seg en eske salat fra kjøledisken i butikken, men har du tenkt over hvor kjekt det er å lage salaten selv
Djevelsk eggesalat

Djevelsk eggesalat

Djevelske egg – 6 stykker – hardkoktes og deles med eggedeler – først den ene veien, så den andre, slik at det blir staver
Avokado med eggesalat

Avokado med eggesalat

Her har jeg eggesalat med reker på mine knallgode knekkebrød. Her har jeg eggesalat med reker på mine knallgode knekkebrød
Fylte egg med vårløk

Fylte egg med vårløk

Fint på tapasbordet eller koldtbordet, godt som forrett eller til en koseslig lunsj - kan egentlig nytes når som helst for dette er virkelig snadder
Fylt sopp.

Fylt sopp.

Legg soppene i en ildfast form og sett i ovnen på ca 200 grader i ca 10-15 min til de har fått en fin farge. ca 10-15 min til de har fått en fin farge
Fylt sopp

Fylt sopp

Fyll soppen, riv over litt revet parmesan og stek i 15 minutter, eller til de er gyldne på toppen. Fylt sopp er et supert alternativ til kjøttretter
Himmelsk sopp med snøfrisk

Himmelsk sopp med snøfrisk

Stekes i 15 minutter i ovnen på 200 C (trenger kanskje noe mer steketid – etter smak og behag). Soppene smaker best når de har vilt en halv time etter stekingen
Souvlaki med gresk salat og rosa fetakrem

Souvlaki med gresk salat og rosa fetakrem

500 gram svin som skjæres i passe store biter1 dl olivenoljeSaften av 1/2 sitron1 ts spisskumminOregano2 fedd hvitløk Ferdige souvlakiTilberedning. Bland sammen alle ingrediensene (foruten kjøttet) til en marinadeLegg kjøttet i marinaden og la det marinere i 30-60 minutter, gjerne lengre. 1 ts spisskummin
Fetakrem

Fetakrem

Fetakrem er et friskt tilbehør til all slags mat og spesielt godt til grillmat og tapas. Du rører kjapt og enkelt sammen fetaost, rømme, sitronsaft, friske urter, olivenolje, salt og pepper
Fetakrem luksuspålegg

Fetakrem luksuspålegg

Denne oppskriften vil garantert lyse opp påleggshverdagen din, og ikke minst brødblingsen. Er du lei av svett brunost og smakløs salami på brødskiva
Lykkelige dager og Siges steinalderbrød

Lykkelige dager og Siges steinalderbrød

Rør alt dette sammen og stek ved ca 170 grader i 50 minutter. Posted by Torill Anita. Tweet. Midt i gågaten i Lillehammer finner man den koselige caféen Lykkelige dager