Jeg så på et program med Gordon Ramsey i går, hvor han laget Mille-feuille. Hans versjon var med bringebær og en krem med vanilje, revet appelsinskall og sitrus likør
Hell i kakerøren og stek kaken ved 180°C i ca. 1. Pisk egg og sukker luftig. 2. Bland kanel, bakepulver og vaniljesukker inn med hvetemelet og vend melet forsiktig inn i eggedosisen sammen med resten av ingrediensene
Denne kaken har jeg aldri bakt og aldri smakt,. men den skal være kjempegod. Oppskriften har jeg lånt fra den superflinke Tanja Foss med bloggen Mat fra bunnen
2½ dl vann125 g smør125 g hvetemel4 egg2½ dl melk2½ dl kremfløte1 splittet vaniljestang100 g sukker4 eggeplommer3 ss maisenna1½ dl kremfløte100 g mørk sjokolade2 ss smørVannbakkels
Denne kakebunnen kan være basis til mange gode kaker, klassiske bløtkaker og som jeg baker i dag. Det kan av og til være en utfordring å få til en vellykka kakebunn/sukkerbrød
Har fått mange henvendelser på oppskrift til et stort og firkantet sukkerbrød. Har tidligere lagt ut en grunnoppskrift på sukkerbrød, der en selv kunne regne seg frem til mengde ingredienser avhengig av antall egg
