Mine oppskrifter

Mine oppskrifter

  • 57 Oppskrifter
Hvitvinsdampede blåskjell

Hvitvinsdampede blåskjell

Dampede blåskjell er en luksus som er rimelig, sinnssykt godt, vanvittig enkelt, og utrolig kjapt. Burde egentlig spise oftere
Kokosmakroner

Kokosmakroner

Kokos er min favoritt. Derfor måtte det bli kokosmakroner i dag. Jeg fant bestemors oppskrift på disse herlighetene og de ble mer eller mindre vellykka
Gul ertesuppe med røkt svineknok

Gul ertesuppe med røkt svineknok

Denne ertesuppen er deilig og mettende. Det tar litt tid å lage den, men det er den verd. *. Gul ertesuppe med røkt svineknok
Scampi i red curry

Scampi i red curry

Oppskriften er inspirert av oppskrifter fra Stiansen til hverdags og Nigella ekspress. Forrige fredag prøvde jeg meg på scampi med mango i rød karrisaus, og siden vi begge forspiste oss anser jeg det for å ha vært en suksess
Stifado - gresk oksegryte

Stifado - gresk oksegryte

Gresk kjøttgryte med masse smak som smaker sommer, eller gir ekstra varme en kald vinterkveld. Den lager seg nesten selv, det den bruker mest av er tid for seg selv
Waldorfsalat

Waldorfsalat

Deilig og luftig klassisk waldorfsalat med masse spennende smaker. Nammis. Waldorfsalaten høres liksom med til kalkun

Saftig sjokoladekake med lys krem

100 gram smeltet margarin (alt. meierismør). 3,5 dl sukker. 5 dl lett skummet kulturmelk (eller kefir). 2 ss bakekakao (vil du ha lysere bunn bruke drikke kakao)
Tradisjonell finnbiff

Tradisjonell finnbiff

Finnbiff er festmat for meg, selv om jeg som en ekte finnmarking like gjerne spiser det til hverdags
Brokkolisalat med bacon

Brokkolisalat med bacon

PRØV OGSÅ MINE ANDRE SALATER. En superdigg salat med sprø løk, frisk brokkoli, sprøtt bacon og en creme fraishesaus med hvitløk
Frisk sitronkake i langpanne

Frisk sitronkake i langpanne

Til en liten langpanne. 200 g smør eller margarin. 250 g sukker. 3 egg. 250 g mel. 1,5 ts bakepulver. 2 ts vaniljesukker
Bestemor Marta`s karbonader

Bestemor Marta`s karbonader

Karbonadekakene. til bestemor, Marta, er det mange som har etterspurt oppskrift på. Dei er rett og slett knallgode og verdt å prøve
Grekisk moussaka

Grekisk moussaka

Bryter av i julstöket med smaker och minnen från Grekland,. Rhodos senast och dessförinnan Santorini. Tycker mannen lyckades riktigt bra med att få till smaken på sin grekiska moussaka, men utseendet
Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten. I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og mette lenge etterpå
Ovnsbakt ørret med smørsaus

Ovnsbakt ørret med smørsaus

Hva er bedre enn en lettvint fiskemiddag som smaker himmelsk. Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk
Hvit asparges med avocadokrem

Hvit asparges med avocadokrem

Posted by Torill Anita. Tweet. Dette er en deilig og enkel liten rett som kan brukes både som forrett og lunchrett
Ovnsbakte poteter

Ovnsbakte poteter

Deilige, ovnsbakte poteter setter en ekstra spiss på maten. Nammis. Hjemme hos oss er potetene nesten like viktige som hovedretten
Kalvefilét med nydelig soppsaus

Kalvefilét med nydelig soppsaus

Posted by Torill Anita. Tweet. Kalvefilét er en delikatesse og bør alltid få følge med godt tilbehør. Smaken er mild og smakfull og kler ikke skarpe sauser etter min mening, men en nydelig soppsaus passer utmerket
Kjøttboller i tomatsaus

Kjøttboller i tomatsaus

Mine 17 kjøttboller er lagd av. Opptaksboksen til TVen er full av matprogrammer som jeg har tatt opp. Her om dagen gikk jeg igjennom noen av dem, og jeg lot meg inspirere av Jamie Oliver og hans entusiasme over kjøttbollene sine
Pai - bruk opp restene

Pai - bruk opp restene

Pai er smart budsjettmat. Foto Grønn Matglede. En pai er et godt utgangspunkt for å bruke opp rester av. både grønnsaker og kjøtt