Tapasoppskrifter

Tapasoppskrifter

Tapasmeny

Tapasmeny

April og mai er koselige måneder med blomster og trær som springer ut i blad og blomst, fuglene kvitrer, vi ser mer og mer til solen og snøen forsvinner
Fredagstapas;Parmesanbadet Squash

Fredagstapas;Parmesanbadet Squash

Fredag igjen etter en kort uke og jeg er tilbake i spania hvor solen skinner, og som vanlig på fredager skal dere få tapas
Tapaspoteter

Tapaspoteter

Nydelige tapaspoteter bakt i ovnene og fylt med smakfull bønnesalsa. Oppskriften er inspirert av Liv Life, med et par justeringer i bønnesalsaen
Fredagstapas; Potato skins

Fredagstapas; Potato skins

Fredag og tapastid igjen, denne gangen en amerikansk inspirert en sådan. På alle amerikanske resturantkjeder får man oftest servert potato skins, det vil si potet med skinnet på, jeg har laget min egen variant av disse til tapasbordet
Månetørkede tomater

Månetørkede tomater

Istedet for å kjøpe soltørkede tomater, ville jeg prøve å lage månetørkede tomater. Disse kan brukes til absolutt tt alt og er fantastisk gode

Grove Hvitløkspinner

Disse «brød pinnene» med hvitløk og havsalt er supre til tapas, ost og kjeks, eller bare til å knaske på
Raw tapasboller til hverdag og fest!

Raw tapasboller til hverdag og fest!

Når man lager nøttemelk sitter man igjen med en nøttemasse også kalt "pulp" som det ikke alltid er like enkelt å få brukt opp
Tapas-oppskrift: Brød i bacon

Tapas-oppskrift: Brød i bacon

Noen som har noen gode tapasoppskrifter på lur. Jeg beklager for at jeg er litt fraværende for tiden, men denne uken har det vært så utrolig mye
Tapas; Rulo de queso - osterull

Tapas; Rulo de queso - osterull

Fredag og tapastid igjen her på bloggen. Denne gangen en tapas som kan forberedes i god tid og krever kun noen få ingredienser,mesteparten har du kanskje allerede i kjøleskapet

Topp 10 Tapas oppskrifter

Året som har gått har bydd på mange ulike matretter, og her har jeg laget en liten liste over topp 10 Tapas oppskrifter som jeg har lagt ut på bloggen gjennom hele 2013
Alt for mye tapas

Alt for mye tapas

Er det ikke typisk at man tror det blir alt for lite mat når man får gjester. Det er hvert fall typisk meg
Bakt søtpotet med fyll

Bakt søtpotet med fyll

Dette er en variant der du baker søtpoteten i ovnen og der du fyller den med gresk yoghurt og ost. Denne retten kan brukes enten som en Tapasrett eller som tilbehør til middagen
Saltbakte poteter i ovn

Saltbakte poteter i ovn

Saltbakte poteter . passer godt til kjøtt, fisk, grillmat, tapas og buffeter.  . Saltbakingen setter en ekstra spiss på
Grønnsaksballer

Grønnsaksballer

Dette er en god og sunn rett som du kan servere som fingermat og Tapas eller til forrett. Dette er en enkel oppskrift der man blander sammen ulike grønnsaker og former dem som baller
Hummus - sunt og næringsrikt middagstilbehør!

Hummus - sunt og næringsrikt middagstilbehør!

Hummus er en purê med kikerter som hovedingrediens. Hummus blir ofte brukt som tilbehør til middagen (gjerne erstatning for potet, ris, pasta, brød), som dip til grønnsaker, som fyll i wraps, til brød, på tapasbordet - mulighetane er mange
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Kjøttedig kan være basis for mange gode og billige middager. Her er min hverdags variant av spanske kjøttboller, eller albondigas, som har mye smak og er populær hos hele familien
Spicy og saftige tapasboller

Spicy og saftige tapasboller

Disse kjøttbollene er saftige og smakfulle av lune krydder, friske urter og bacon. Du blander farsen kjapt i en kjøkkenmaskin og lager små boller med teskje som du steker i ovnen i 12 minutter
Tapenade

Tapenade

Vi har en veldig enkel tapenade oppskrift med oliven, pinjekjerner, fast ost, urter og sitron som alltid slår godt an
Fredagstapas;Fylte cherrytomater

Fredagstapas;Fylte cherrytomater

Da var det brått fredag igjen og nok en gang klart for tapas her på bloggen. Ukene og dagene bare flyr avsted og da er det godt å senke skuldrene når fredagskvelden kommer og kose seg med tapas

Enkel aioli

Lag en enkel aioli som smaker kjempegodt. Vi synes det smaker veldig godt til reker, og til tapas er det et must