Jul

Jul

Kokosmakroner

Kokosmakroner

Det nærmer seg jul og vi har startet med julebaksten. Disse julekakene lages i en fei og er best når de er litt seige
Svigemors gode sandkaker

Svigemors gode sandkaker

Her er enda en favoritt og en tradisjon for oss når det gjelder julekaker.  Jeg og barna har alltid en bakedag sammen med svigermor, da er det sandkaker og krumkaker som står på planen
Brune pinner

Brune pinner

Jeg har lagd brune pinner for første gang. Før jeg begynte på disse, har jeg lest flere innlegg om dem, hvor noen lager dem tynne og sprø mens andre lager dem litt tykkere og seige
Brente Mandler

Brente Mandler

Jeg elsker å gå i byen rundt juletider og kjenne den deilige lukten som kommer fra mannen i kjeledress som selger kremmerhus med nylagde brente mandler
Nøttemakroner.

Nøttemakroner.

Da er jeg så smått i gang med julebaksten. Jeg baker ikke syv sorter og vel så det til jul, rett og slett for det blir ikke spist opp
Samling av over 40 slag til jul

Samling av over 40 slag til jul

Fra min barndom er mine beste juleminner å lage sirupsnipper med Tante Ragnhild og spise Bestemors krumkaker
En ny sort i julebaksten, mmm!

En ny sort i julebaksten, mmm!

I desember har vi hatt ufattelig mye sykdom her i huset, så våre vanlige sorter julekaker har det ikke blitt noe av, dessverre
HELENES BESTE RISBOLLER!

HELENES BESTE RISBOLLER!

Ingen jul uten risboller her i huset. Unga elsker dem og jeg ender som regel opp med å lage 2 posjoner (vi er en familie på 6- meg selv, min mann og 4 gutter i tenårene
Julebakst: Brune Pinner

Julebakst: Brune Pinner

brune pinner og disse pepperkakehjertene som pynter opp kjøkkenet og dessuten sprer en nydelig julelukt i hele heimen
LEFSER, TYNNE

LEFSER, TYNNE

Det er gøy å bake lefser. Kjevlebakst i det hele tatt, er veldig moro. Disse lefsene som skal bløtes og smøres er også kjempegode
Sandkaker

Sandkaker

Rør smør/margarin og melis hvitt. Ha i egg, malte mandler og hvetemel. La deigen stå kaldt natten over. 250 g smør/margarin
Krumkaker

Krumkaker

I år har jeg bakt krumkaker etter Ingrid Espelid Hovig sin oppskrift. Den damen kan virkelig sitt fag, så sprøe og tynne krumkaker har jeg aldri laget før
Kransekakestenger

Kransekakestenger

Kransekakestenger. 500 g mandler. ca. 4 stk eggehvite. 500 g melis. Slik gjør du. 1. Skåld halvparten av mandlene. 2
Bestemors serinakaker !

Bestemors serinakaker !

Vi ønsker din hjelp til å teste de tradisjonelle juleoppskriftene våre. Bli med og bring de gode juletradisjonene videre
Berlinerkranser.

Berlinerkranser.

Jeg er ikke god til å trille julekakedeiger. Det er mange julekake-deiger opp gjennom årene som har havnet i søppelbøtta, rett og slett fordi jeg ikke har fått til å trille eller kjevle
Sjakkruter

Sjakkruter

200 gr smør. 100 gr sukker. 300 gr hvetemel. 3 ts vaniljesukker. 2-4 ss kakao (avhengig av hvor mye kakaosmak du vil ha)
Nydelige tykklefser med brunostkrem.

Nydelige tykklefser med brunostkrem.

Er det en godbit dere måå prøve til jul, er det definitivt disse lefsene. Disse går som det suser her hjemme i jula, og er godbiter jeg vil tro både små og store kommer til å like
Julekake, julekake, hjembakt brød!

Julekake, julekake, hjembakt brød!

Julebrød hører førjula til, og aller helst vil jeg bake det selv. Julebrød/Julekake (2-3 stk. Julebrød/Julekake (2-3 stk