Bland sammen kjekssmuler, kanel og smør. Visp sammen rømme, sukker og vaniljefrø. Trykk blandingen jevnt ut i formen og stek bunnen ved 175 °C i 10 minutter
Jeg var i navnefest forrige helg og mitt bidrag til kakebordet var denne sukkerfrie ostekaken. Den er også gluten oglaktosefri✌️️ Toppet med frisk frukt og bær, sirup med pistasj og servert med en coulis av bringebær, jordbær, fiken og vanilje
En deilig og lettlaget ostekake med bringebærgele og raspet sjokolade på toppen. Ønsker du mer sjokolade- eller bringebærsmak kan du ha sjokoladebiter i osteblandingen og pynte med bringebær