Denne helga ble det en tur på Mathallen for å handle inn noe skikkelig god helgemat. Der får man anledning til å smake på mye mat man ikke finner i de vanlige dagligvarebutikkene
For en ukes tid siden, da jeg nok en gang hadde glemt både knekkebrød og andre nødvendige lunsjingredienser hjemme, tok jeg en tur på Spar og kjøpte litt snadder til lunsj, der plukket jeg opp en brosjyre som kunne fortelle at kyllingbryst med rotgrønnsaker og soppsuas er snadder - dette husket jeg da jeg oppdaget at OBS hadde tilbud på lammekjøttdeig uka etter
Oppskriften du nå skal få er fylt til randen med ulike krydder som gir vitaminer, mineraler og sunne stoffer som bevist forebygger kreft og styrker immunforsvaret med mer
Lovte dere oppskriften på gryteretten så her kommer den. Oppsriften er til ca 12 voksne. ca 1,2 kg oksekjøtt6 bokser hakket tomat eller 3 kg ferske tomater hvis du vil gjøre tomatsausen selv3 store gulerøtter2 bokser hvite bønner2 bokser sorte bønnersaltpepper(krydder etter smak, jeg brukte løkpulver, chili og litt viltfond)Ha alle tomatboksene i en stor kasserolle og sett den på lav varme
1porsjon. 1 laksefillet. 1 egg. 2ss mandelmel. 2ss revet parmesan. litt olje. grønnsaker. Skjær laksefile i bitar. Vend i vispa egg og deretter i blanding av mandelmel og parmesan
Jeg knakk koden. Jeg sa jo at jeg skulle finne en perfekt oppskrift på sunne vafler. Disse er så klart uten gluten og kan lages helt uten melk om du vil det