sofies godsaker

sofies godsaker

Glutenfri Oreo-kake!!!

Glutenfri Oreo-kake!!!

I dag hadde min lillebror bursdag, og vi laget kake etter å ha vært på Averøy Restaurant. Vi laget Brownies og Oreokake, og jeg er sååå
Mager, kjernesunn og VEGANSK sjokoladekake!

Mager, kjernesunn og VEGANSK sjokoladekake!

Sukkerfri, glutenfri, laktosefri, eggfri, lavkarbo, mager og vegansk. En saftig, ganske flat og kompakt sjokoladekake som minner om brownies i konsistens og med en kraftig sjokoladesmak og god ettersmak av peanøtter

Sunnere suksess

(bilde lånt fra google) Jeg er kjempefornøyd med hvordan denne kaken ble. Den er ikke helt sukkerfri ettersom jeg brukte palmesukker/kokosblomstsukker, men er sunn i forhold til originalen
Sunn pizza - også til barna!

Sunn pizza - også til barna!

Ja, da var gutta i seng etter en lang og deilig dag ute i sola. -)Jeg hadde lova dem pizza i dag - og da måtte de jo få det
Sunn havrebrownie på 1-2-3

Sunn havrebrownie på 1-2-3

Er du en av dem som spiser havregrøt til frokost. Du koker den kanskje opp på melk, og blander inn yoghurt eller kesam mot slutten for å gjøre den litt kremet
Oppskrift: Sunn rullekake

Oppskrift: Sunn rullekake

Er det noe jeg elsker er det å sunnifisere. Tenk at man bare ved å bytte ut usunne ingredienser med sunnere varianter kan spise kaker og godterier med god samvittighet, som både smaker godt og som er proppet fulle av næring
Dessert: Sunnere Sjokoladekake /m Glassur!

Dessert: Sunnere Sjokoladekake /m Glassur!

Jeg har prøvd ut Funksjonell Mat sin Sjokoladekake og resultatet ble overraskende bra. Serverte den på middag med venner på fredag og ingen kunne skjønne at det verken er mel, sukker ellersmør i denne
Sunn og mager krydderkake med banan

Sunn og mager krydderkake med banan

Etter et meget vellykket forsøk med den sunne og magre sjokoladekaken tidligere i uka fikk jeg lyst til å prøve meg på en krydderkakeversjon også
Sunnere sjokoladekake

Sunnere sjokoladekake

Her kommer oppskrfiten jeg ønsket å dele. Har prøvd å lage den så enkel som mulig. Blanding 1. 100g mandelmel 
Oppskrift: sunn mangosorbêt & bringebærsorbêt

Oppskrift: sunn mangosorbêt & bringebærsorbêt

 . Heii, og god Tirsdagskveld. Mange forbinder sommer med is, men eg spise like gjerne is året rundt. -) Bedre blir det ikkje når en du har funne deg favorittisen som kan nytast med god samvittighet, kvardag som helg
Frikens sunne Kanelgifler

Frikens sunne Kanelgifler

Det beste med å lage slike sunne godsaker er at man kan spise dem når som helst. Ja, du leser riktig. Sunne kanelgifler, eller kanelsnurrer om du vil
Sunnere pai - mager og proteinrik

Sunnere pai - mager og proteinrik

Jeg er faktisk veldig glad i pai, det er en lettvinn løsning og helt genialt hvis man har masse rester i kjøleskapet man ikke helt vet man kan bruke til
Sunn og grønn frokost-smoothie

Sunn og grønn frokost-smoothie

Du vil merke at den er mildere på smak, men samtidig propp full av godsaker. En ny grønn skjønnhet. For de som bor i Norge, kan grønnkål være vanskelig å få tak i
Brownie med oreokrem

Brownie med oreokrem

BROWNIEBUNN. 250 g mørk hakket sjokolade. 250 g smør. 5 egg. 400 g sukker. 200 g hvetemel. 2 ts bakepulver. Sett ovnen på 165 grader