min

min

  • 13 Oppskrifter
Sommerlig skuffkake i langpanne med bær

Sommerlig skuffkake i langpanne med bær

Jeg pleier egentlig lage min sjokoladelangpannekake som virkelig redder alle anledninger, men på de siste avslutningene for barna har jeg erfart at kakebordet alltid er stappfullt av sjokoladekaker, så i år tenkte jeg skulle ta litt ansvar og bidra til variasjon
Nuddelwok med kjøttdeig

Nuddelwok med kjøttdeig

Dette er første gangen jeg har woket med kjøttdeig, og ble veldig fornøyd med resultatet. Denne geniale oppskriften fant jeg inne på denen bloggen
HAVREKJEKS

HAVREKJEKS

- Hell melk over havregrynene og la de trekke i minst 15 minutter. 15 minutter. Kjempe gode og sunne havrekjeks
Superluftige boller

Superluftige boller

10-15 minutter. Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster" ca. Dette er bolleoppskriften vi bruker når de skal spises med krem og syltetøy - som i går, på fastelavn
Havrekjeks med god samvittighet

Havrekjeks med god samvittighet

Denne gode oppskriften på havrekjeks fra søsteren min passer like godt til helg som hverdag. Havrekjeks med rosiner15–30 kjeks3 dl havregryn1 dl melk1 dl sammalt hvete, fin1 ts bakepulver2 ss rapsolje1/4 ts salt3/4 dl rosiner (65 g)2 ts kanel1/2 ts kardemommeBland havregryn og melk og la stå i omtrent 15 min. Legg kjeksen utover en eller to bakepapirkledde stekeplater, prikk dem med en gaffel og stek ved 150 grader til de er ferdige, det tar 15–20 minutter
Gryte med kjøttdeig, gode grønnsaker og sursøt saus

Gryte med kjøttdeig, gode grønnsaker og sursøt saus

Blomkål og brokkoli kan du også bruke, men da må de kokes bare et par minutter. Brun kjøttdeigen i litt smør/olje, tilsett tomatpureen når kjøttdeigen er ferdig stekt og la tomatpure og kjøttdeig få surre sammen et par minutter, sett kjøttdeigen tilside
Daimiskake

Daimiskake

Stek ved 150 grader i ca 45 minutter. Nydelig iskake. Perfekt som dessert etter grillmåltidet. 3 eggehviter2 dl sukker100 g hakkede mandler 3 eggeplommer100 g sukker3 dl kremfløte2 store Daim, hakkede Stivpisk eggehvitene
Grateng, kjøkkenkjappis 2

Grateng, kjøkkenkjappis 2

30 minutter. 5 minutter til den er tykk og glatt. Gratinèr i stekeovn på midterste rille 225*C i 15-20 minutter
Luftig pølsegrateng

Luftig pølsegrateng

La den småkoke i 4-5 minutter, og smak til sausen med salt, pepper og muskat. over litt smeltet smør for en sprøere overflate, og stek gratengen nederst i ovnen i ca 30 minutter
Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter

La det koke opp, så skal det småkoke i 7 min. Dryss resten av osten på toppen og gratiner potetene i ca 20 min (på 225 grader)
Sursøt gryte med svinekjøtt

Sursøt gryte med svinekjøtt

 . En sursøt gryte med masse smak. Jeg har her laget den med svinekjøtt, men er også kjempegodt med oppkuttet kyllingfilet
Kylling i kokosmelk

Kylling i kokosmelk

Ha så i kokosmelken, buljongen og gurkemeien og la det koke i noen minutter før du tilsetter grønnsakene