Uansett, hver bursdag (og alle andre dager) fortjener en kake og selv om jeg lagde denne tidligere i uken til en annen (og veldig spennende) anledning, synes jeg den passet i dag
Jeg benyttet sjansen til å eksprimentere litt, og dessuten var det hetebølge den helgen denne ble laget så å trekke kaken med sukkerpasta var derfor ikke aktuelt
En mektig kremete kake med ostekrem, sjokolade mousse og en god kjeksbunn. Dette er også en kake som ikke skal stekes men den krever noen omganger inn og ut av kjøleskapet
