Jeg tenker å gjøre som før og variere mellom middagsoppskrifter, lunjstips og andre småting. #indisk #mat #oppskrift #hjemmelaget #vegetar #middag #inspirasjon #inspo
Som tidligere nevnt er jeg utrolig glad i indisk mat, og en av favorittene er Kylling Makhani. Men i og med at jeg forsøker å begrense kjøttspisingen fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en vegetarvariant av denne, og byttet ut kylling med kikerter
Denne retten ble til en sen ettermiddag hvor vi ikke helt visste hva vi skulle spise. Med utgangspunkt i en annen oppskrift, Quorn tikka masala, tilberedte vi en deilig restegryte med det vi hadde tilgjengelig i kjøleskapet
Heisann, da er vel de flete i gang med påskeferien. Det er helt okei med bypåske synes jeg, skal møte noen venninner i morgen og gå tur til Bogstad gård fra Ekraveien
Quinoa er en ingrediens som har oppnådd mye popularitet på det norske markedet de siste årene. Ikke bare er det en fantastisk ingrediens når det kommer til smak, men også veldig næringsrikt
Her er retten laget med strimlet svinekjøtt, men ønsker du den som en vegetarrett, kan du lett droppe svinekjøttet og fremdeles få en smakfull og mettende middag
Denne middagsretten med quinoa, grønnsaker og tofu laget jeg her om dagen. Det er ikke alltid at maten blir så vellykket som en gjerne skulle ønske når en driver med matblogging
Dette er virkelig en kjempegod curry, og den er super å servere både til hverdag og fest. Hvis du ønsker andre grønnsaker enn poteter oppi, er det bare å bytte de ut, – currybasen kan fint fungere som utgangspunkt for flere retter
Fargerik, sunn og velduftende gryterett med kikerter, ris og paprika. Nydelig som den er men også kjempegod sammen med kylling, svinekjøtt eller spicy chorizopølse
