Min kokebok

Min kokebok

  • 6 Oppskrifter
Teddybjørn kake!

Teddybjørn kake!

I dag har vi feiret 1 års dagen til lille Jon Viljar. Tenk et helt år allerede, tiden går jammen alt for fort
Kvikk lunch kake (laktosefri)

Kvikk lunch kake (laktosefri)

Steik i 50 minutt på 180 grader. Eg har funne fram noken gamle oppskrifter, og blant dei fant eg oppskrifta på denne kaka som er både god og enkel å lage
Troika kake, farlig god!

Troika kake, farlig god!

25 min. Når kremen er kald, legger du to gelatinplater i vann i ca 5 min. Troika kake, farlig god. 25. 02. 2016 kl
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Smelt smør i en jerngryte eller annen tykkbunnet gryte og fres løken et par minutter. Ønsker du sausen enda litt tykkere, fjerner du lokket på gryten de siste minuttene og koker inntil sausen får den konsistens du ønsker
Deilig kremet Kylling gryte

Deilig kremet Kylling gryte

I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. Stek kyllingen 3 minutter på hver side, ta de ut av pannen, legg på en tallerken og sett til siden. Ta pannen til siden og tilsett resten av smøret, ha så oppi hvitløk og hakket chilipepper og la surre mens du rører i 1-2 minutter. Ha så oppi alt krydderet, soltørka tomater, parmesan, kyllingkraft og fløte – rør og la det småkoke i 3-5 minutter. La steke i 25-30 minutter til kyllingen er gjennomstekt. Med engang du har satt pannen i ovnen setter du potetene til koking, de skal koke i 15 minutter, stikk med en kniv og ta de av så fort de er gjennomkokt, koker du for lenge sprekker og smuldrer potene opp. Ha smør eller olje i en panne på full varme, ha oppi de hele kokte potetene, krydre med salt, pepper og paprika pulver, stek mens du vender potetene, 2-3 minutter eller til de har fått en fin brunfarge på utsiden
Mexikansk kyllingsuppe

Mexikansk kyllingsuppe

Tilsett så selleristang, paprika, paprikapulver, chiliflak, salt og spisskumin. Suppen er laget på rundt 30 minutter. 1 ts spisskumin. Kok opp og kok i ca 10 min før du tilsetter den stekte kyllingen. FacebookTwitterGoogleE-postSkriv utMerPinterestTumblr 30 minutter Her til. 1 ts spisskumin