Her går det så det suser nå om dagene. 5kg ned runde 1 er i gang, runde 2 skal få mail av meg i dag og om det hele fortsetter å gå på skinner troooor jeg at jeg kan få til en ekstra gruppe i mai
Førstkommende søndag er det fastelaven. Hvorfor ikke servere deilige fastelavnesboller med hjemmelaget ekte vaniljekrem og melis på toppen, som er skikkelig yummi
MaisBrød. Det begynner å bli endel variasjoner av deigen jeg bruker til Luftige horn. Denne gangen ble det Maisbrød til TacoBurgerne jeg har lagd til en utfordring
Budapestkake. 6 eggehviter3 dl sukker1 pakke vaniljesaus uten koking(skal kun bruke pulveret)1 pakke mandelflak evnt hakkede mandler (hakkede mandler er best)Pisk eggehvitene stive, før du tilsetter sukkeret gradvisPisk til marengsTilsett så pulveret med vaniljesaus under omrøring
Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst. Ingen forheving og etterheving - bare rør sammen alle ingrediensene og stek
Pitabrød er vanlig å få servert rundt middelhavet, og særlig om man tar en tur til Tyrkia. I dag har jeg bakt deilige pitabrød med koriander og hvitløk
Heisann. Vi koser oss i fint høstvær som vi har hatt i helgen og i dag, og håper det fortsetter. Jeg må si at jeg er veldig glad i høsten å alle dens fine farger
Foccaciadeig. 1 kg hvetemel. 1/2 pakke tørrgjær. 2 ts honning. 1 ss sukker. 1 ss salt. Ca 9 dl lunket vann. Om du sikter hvetemelet blir brødet enda luftigere
