Tsatziki, yoghurt dressing med hvitløk og agurk Oppskrift. 1 agurk, skrelt og grovrevet (press ut mest mulig vann av agurken, enten ved sil eller ta et rent kjøkkenhåndkle og klem saften ut av dette
En gresk salat slår aldri feil. Smaken av gode råvarer med søte tomater, saftig agurk, fersk fetaost og nydelige olivener med et lett dryss av olivenolje over, med en dæsj tsatziki og brød ved siden av
Hei alle sammen. Håper dere alle har hatt en fin helg. Det har vi her i familien. I går var vi i bursdag og spiste pølser til middag der, så har ikke laget noe særlig mat i helgen, med unntak av pepperkaker og tunfisksalat
Miss Mette etterspurte oppskrift på ostekaken som jeg lager og her er den. ). Jeg lover, den er god. Oppskriften kommer fra boken "Den amerikanske kokeboken" av Jill Parker og Patrik Giardino
Kjøttedig kan være basis for mange gode og billige middager. Her er min hverdags variant av spanske kjøttboller, eller albondigas, som har mye smak og er populær hos hele familien
Hva har aioli og den lille sorte til felles. Jo, begge passer til alt. Aioli er sammen med nybakt landbrød, ovnsbakt laks, helstekt skinke og stekt bacon, det samme som den lille sorte er med et par høye pums eller en liten, lekker clutch-veske
Jeg tenkte jeg skulle fortelle dere hvordan jeg lager noen av mine retter. Det finnes så mye god mat der ute i den store verden, og ofte er det enklere enn det høres ut som
